Blast Chiller – Shock Freezer 5 θέσεων σειρά S Baron (Κωδικός: 6057)

Blast Chiller – Shock Freezer 5 θέσεων σειρά S Baron

Τα Blast Chillers - Shock Freezers (συσκευές ταχείας ψύξης – κατάψυξης) της BARON χρησιμοποιούν κορυφαία τεχνολογία που εξασφαλίζει την υγιεινή των τροφίμων και την αποτελεσματικότητα στις διαδικασίες της επαγγελματικής κουζίνας. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα από τη χρήση των Blast-Chillers (συσκευές ταχείας ψύξης) μεταξύ των οποίων είναι η σωστή αξιοποίηση του χρόνου στην παραγωγή, η μείωση του κόστους εργασίας, ο περιορισμός της απώλειας βάρους των τροφίμων και η βελτιστοποίηση των προμηθειών.

Βασικά χαρακτηριστικά σειράς S:

  • Κατασκευή BARON Ιταλίας
  • Τύπος πίνακα ελέγχου: ET ή S Panel (ανάλογα με το μοντέλο)
  • Χωρητικότητα: 5 x GN1/1 (32,5x53cm)
  • Συμπαγής κατασκευή
  • Εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα AISI304 18/10
  • Εξωτερικό φινίρισμα σατινέ τύπου “Scotch Brite”
  • Αισθητήρας πυρήνα
  • Μόνωση πολυουρεθάνης πυκνότητας 43kg/m3 χωρίς CFC και HCFC
  • Πάχος μόνωσης 60mm
  • Οικολογικό ψυκτικό μέσο R404A
  • Αυτόματη απόψυξη και εξάτμιση των συμπυκνωμάτων χωρίς σπατάλη ηλεκτρικής ενέργειας
  • Μαγνητικά λάστιχα πόρτας
  • Συρταρωτά ανοξείδωτα στηρίγματα δίσκων που βγαίνουν πολύ εύκολα για να καθαριστούν χωρίς να χρειάζονται εργαλεία
  • Θάλαμος μεγάλης χωρητικότητας με στρογγυλεμένες / υγειονομικές γωνίες, που κάνουν ευκολότερο το καθάρισμα
  • Ανοιξείδωτα ρυθμιζόμενα πόδια
  • Η πόρτα διαθέτει μηχανισμό αυτόματου κλεισίματος (κάτω από τις 100o)
  • Μοντέλα με ενσωματωμένο ψυκτικό μηχάνημα (περιλαμβάνουν συμπυκνωτή) και μοντέλα για σύνδεση σε απομακρυσμένο ψυκτικό μηχάνημα (δεν περιλαμβάνουν συμπυκνωτή και ηλεκτρονικό πίνακα ελέγχου)
  • Πλήρης συμμόρφωση με τους κανόνες του HACCP
  • Eισαγωγή ταψιών: Κατά πλάτος


Περιλαμβάνονται:

  • Αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα
  • Αφαιρούμενοι οδηγοί 5 θέσεων για GN1/1 ή ΕΝ60x40
     

Διαθέσιμα μοντέλα:

A/A Μοντέλο Απόδοση ταχείας ψύξης
+90oC → +3oC σε 90
Απόδοση ταχείας κατάψυξης
+90oC → -18oC σε 240'
Ισχύς σε 220V
1. BF051ET
(ET Panel)
10Kg 7Kg 1.05kW
2.  BBF5STAF-ADX
(S Panel)
18Kg 12Kg 1.4kW
3. BBC051DF-ADX
(S Panel)
12Kg - 1kW
4. BBF051DF-ADX
(S Panel)
12Kg 8Kg 1.2kW
5. BBC051AF-ADX
(S Panel)
18Kg - 1.13kW
6. BBF051AF-ADX
(S Panel)
18Kg 12Kg 1.4kW

 

Τροποποιήσεις βασικού μοντέλου (πρέπει να ζητηθούν κατά την παραγγελία)

  • Η πόρτα ανοίγει προς τα δεξιά [RHS] αλλά μπορεί να παραγγελθεί με αντίθετο άνοιγμα χωρίς επιβάρυνση [κωδικός: LHS]
  • Σετ 4 ρόδες, οι δύο με φρένο [κωδικός: 920595]
  • Στήριγμα αισθητήρα για χρήση σε λεκάνες με υγρά [κωδικός: 960340]
  • Κιτ αντιβακτηριακής λάμπας [κωδικός: 960056]
  • Η συσκευή μπορεί να παραγγελθεί χωρίς ψυκτικό μηχάνημα, συμπυκνωτή και πίνακα ελέγχου [κωδικός: PDX]. Σε αυτή την περίπτωση, καλέστε μας για την έκπτωση.
     
Blast Chiller – Shock Freezer 5 θέσεων σειρά S Baron
4.100€(Μετρητοίς)
Αγορά
Ποσότητα:
Το προϊόν προστέθηκε με επιτυχία στο καλάθι

Οι τιμές δε συμπεριλαμβάνουν Φ.Π.Α και έξοδα μεταφορας

Περιγραφή Προϊόντος

Επιπλέον Χαρακτηριστικά

Χωρητικότητα: 5
Μήκος εξωτερικό (εκ): 79
Βάθος εξωτερικό (εκ): 70
Ύψος εξωτερικό (εκ): 80
Κατασκευαστής / Προμηθευτής: BARON

Το προϊόν ανήκει στις κατηγορίες

Αντιστροφή πόρτας [LHS]
Σετ Ρόδες [920595]
Στήριγμα αισθητήρα για υγρά [960340]
Κιτ αντιβακτηριακής λάμπας [960056]
Έκδοση χωρίς ψυκτικό μηχάνημα [PDX]

Σύγκριση