Ζυγοκοπτικό & στρογγυλοποιητής ζύμης 50-300gr BM2AS OEM

Ζυγοκοπτικό & στρογγυλοποιητής ζύμης 50-300gr BM2AS OEM

Χάρη στις μικρές του διαστάσεις και την ευκολία στην χρήση είναι το ιδανικό για εργαστήριο ή πιτσαρία μεγάλης παραγωγής.

• Προμηθευτής OEM Ιταλίας
• Μέγιστο βάρος ζύμης 30 κιλά
• Μερίδες ζύμης: από 50-300gr (ανάλογα τον κώνο)
• Μεγάλη ακρίβεια μέτρησης βάρους, με απόκλιση +/-5%
• Ιδανικός εξοπλισμός για μέγιστη υγρασία ζύμης 58-60%
• Μέγιστη απόδοση 1200 τμχ / ώρα
• Ευκολία στην χρήση και στον καθαρισμό
• Ισχύς 840W / 380V

Διαθέσιμοι κώνοι:

1. Φ 3,5εκ - 50/70 gr
2. Φ 4εκ - 60/100 gr
3. Φ 4,5εκ - 90/130 gr
4. Φ 5εκ - 120/160 gr
5. Φ 5,5εκ - 150/190 gr 
6. Φ 6εκ - 180/220 gr 
7. Φ 6,5εκ - 210/250 gr 
8. Φ 7εκ - 240/300 gr 

Διαθέσιμοι δίσκοι στρογγυλοποίησης

1. Από 50 έως 80γρ
2. Από 90 έως 130γρ
3. Από 140 έως 180γρ 
4. Από 190 έως 230γρ 
5. Από 220 έως 260γρ 
6. Από 260 έως 300γρ 

Συνοδεύεται από ένα κώνο και ένα δίσκο στρογγυλοποίησης της επιλογής σας χωρίς επιβάρυνση

• Επεξεργασία ζύμης > Ζυγοκοπτικά & στρογγυλοποιητές ζύμης
• Πιτσαρία
• Ξενοδοχείο