Γκριλιέρα ηλεκτρική διπλή WEG2 SERGAS

Γκριλιέρα ηλεκτρική διπλή WEG2 SERGAS

Διαθέτει συρτάρι κάτω από την σχάρα και τους καυστήρες μέσα στο οποίο τοποθετείται νερό που επιδρά στη διαδικασία του ψησίματος με δύο τρόπους:
Από τη μία λειτουργεί σαν λιποσυλλέκτης μέσα στον οποίο "σβήνει" το λίπος που στάζει από τη σχάρα. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα τη μείωση στο ελάχιστο της κάπνας μέσα στο χώρο εργασίας, κάτι που κάθε επαγγελματίας γνωρίζει τι σημαίνει.
Από την άλλη, η παρουσία του νερού κοντά στην επιφάνεια ψησίματος, δημιουργεί ένα περιβάλλον κορεσμένο σε υδρατμούς που "αναγκάζει" τα ψητά να διατηρούν τους φυσικούς χυμούς τους και να αποκτούν ξεχωριστή γεύση.

• Επιφάνεια σχάρας: 80x46εκ
• Ισχύς: 12kW
  

Σημ. Προαιρετικά διατίθεται και με βάση

• Επαγγελματικός Εξοπλισμός Κουζίνας / Γκριλιέρες / Γκριλιέρες ηλεκτρικές
• Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Ψητοπωλείο
• Πιτσαρία
• Ξενοδοχείο
• Προϊόντα ανά κατηγορία > Επαγγελματικός Εξοπλισμός Κουζίνας > Γκριλιέρες > Γκριλιέρες ηλεκτρικές
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Ψητοπωλείο
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Πιτσαρία
• Προϊόντα ανά επιχείρηση > Ξενοδοχείο