Κωδικός Προϊόντος: R05697

Επαγγελματικός φούρνος αερίου CW 20GN 1/1 CD 120G LEVEL UP INOXTREND

14.742€
22.680€ 35% Έκπτωση
18.280,08€ συμπεριλαμβανομένου ΦΠΑ
 
Οι τιμές δεν συμπεριλαμβάνουν έξοδα μεταφοράς

Διαθέσιμες Επιλογές

Τιμή με επιλογές:


Περιγραφή

Επαγγελματικός φούρνος αερίου για 20GN 1/1 ταψιά CD 120G INOXTREND, λειτουργίας Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%.

  • Προμηθευτής INOXTREND Ιταλίας
  • Είναι ανοξείδωτη κατασκευή
  • Διατίθεται με καρότσι φούρνου για 20GN 1/1
  • Διαθέτει ανεμιστήρες μονής ή διπλής ταχύτητας με αυτόματη αναστροφή
  • Ο θάλαμος είναι ενιαίος με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
  • Διαθέτει διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
  • Με αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
  • Με εργονομικό χερούλι πόρτας για άνοιγμα και από τις 2 πλευρές
  • Εσωτερικός φωτισμός
  • Με υγρασία
  • Με αποσπώμενες γλίστρες για εύκολο καθαρισμό
  • Με βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
  • Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
  • Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 65χιλ
  • Βεβιασμένη κυκλοφορία: 50-270oC
  • Ατμός: 50-100oC
  • Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 50-270oC
  • Λειτουργία ταχείας ψύξης
  • Έχει χρονοδιακόπτη 120 λεπτών
  • Η ισχύς καυστήρα είναι 29kW
  • Ηλεκτρική ισχύς 1,5kW

Διαθέσιμα μοντέλα Combi με Direct Steam :

A/A Μοντέλο Χειριστήριο Χαρακτηριστικά
1. CDA-120G Αναλογικό

Χειροκίνητη βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών, ανεμιστήρες με 1 ταχύτητα και αυτόματη αναστροφή

2. CDT-120G Οθόνη αφής

Στιγμιαίος ατμός, Οθόνη αφής, με 1 ανεμιστήρα διπλής ταχύτητας, θύρα USB, 300 αυτόματα προγράμματα μαγειρέματος - 150 συνταγές ήδη αποθηκευμένες σε 6 φακέλους και 150 στην διάθεση του Σεφ προς αποθήκευση, αυτόματο προ ζέσταμα, ακίδα αφής: 20-99οC, λειτουργία Δέλτα Τ: 30-150οC, σύστημα πλύσης με ταμπλέτες, λειτουργία Η.Α.C.C.P., ηλεκτρομηχανική βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών, λειτουργία Cook & Hold, ανεμιστήρες διπλής ταχύτητας

Επιπλέον παροχές:

  • Ντουζ πλύσης θαλάμου
  • Αναστροφή ανοίγματος πόρτας
  • Extra καρότσι για 20GN 1/1, απόσταση μεταξύ γλιστρών 65mm
  • Καρότσι φούρνου για 52 πιάτα Φ31εκ
  • Ισοθερμικό κάλυμμα καροτσιού για συντήρηση της θερμοκρασίας


Χαρακτηριστικά

Διαστασιολόγιο
Μήκος εξωτερικό (εκ) 97
Βάθος εξωτερικό (εκ) 103
Ύψος εξωτερικό (εκ) 188
Χωρητικότητα
Αριθμός ταψιών 20
Άλλα
Κατασκευαστής/Προμηθευτής: INOXTREND
Βάρος 450.00kg

ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ ΤΟΥ ΜΉΝΑ

Follow us on Instagram Find us on Facebook Follow us on Twitter Follow us on Twitter
    compare προϊόντα σε σύγκριση
Αφαίρεση όλων close    
Loading...

ΕΣΠΑ

Close