Επαγγελματικός φούρνος αερίου CD 207G για 7GN 2/1 PROFESSIONAL INOXTREND

Επαγγελματικός φούρνος αερίου CD 207G για 7GN 2/1 ταψιά της INOXTREND, λειτουργίας Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%.

• Προμηθευτής INOXTREND Ιταλίας
• Χωρητικότητα έως 7 GN 2/1 ή 14 GN 1/1 ταψιά
• Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 67χιλ
• Είναι ανοξείδωτη κατασκευή
• Διαθέτει ανεμιστήρα 1 ταχύτητας με αυτόματη αναστροφή
• Ο θάλαμος είναι ενιαίος με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
• Με διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Με αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
• Εργονομικό χερούλι πόρτας για άνοιγμα και από τις 2 πλευρές
• Εσωτερικός φωτισμός
• Με υγρασία
• Με αποσπώμενες γλίστρες για εύκολο καθαρισμό
• Με βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
• Λειτουργία ταχείας ψύξης
• Βεβιασμένη κυκλοφορία: 50-270^oC
• Ατμός: 50-100^oC
  
• Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 50-270^οC
• Διαθέτει χρονοδιακόπτη 120 λεπτών
  
• Η ισχύς καυστήρα είναι 16kW
• Ηλεκτρική ισχύς 0,5kW

Διαθέσιμα μοντέλα Combi με Direct Steam:

   Επιπλέον παροχές:

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
• Αναστροφή ανοίγματος πόρτας
• Απορροφητήρας με συμπύκνωση ατμών
• Απορροφητήρας
• Φίλτρο για τα λίπη
• Βάση φούρνου με γλίστρες για ταψιά

• Επαγγελματικοί Φούρνοι > Φούρνοι εστιατορίου - σφολιατοειδών > Φούρνοι αερίου εστιατορίου - σφολιατοειδών
• Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Καφέ - Μπαρ
• Ψητοπωλείο
• Πιτσαρία
• Πρατήριο Άρτου
• Ξενοδοχείο
• Αναψυκτήριο