Επαγγελματικός φούρνος αερίου CW 20GN 2/1 CD 220G LEVEL UP INOXTREND

Επαγγελματικός φούρνος αερίου CW 20GN 2/1 CD 220G ταψιά της INOXTREND, λειτουργίας Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%.

• Προμηθευτής INOXTREND Ιταλίας
• Διατίθεται με καρότσι μεταφοράς ταψιών χωρητικότητας έως 20 GN 2/1 ή 40 GN 1/1 ταψιά
• Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 65χιλ
• Είναι ανοξείδωτη κατασκευή
• Διαθέτει ανεμιστήρες μονής ή διπλής ταχύτητας με αυτόματη αναστροφή
• Ο θάλαμος είναι ενιαίος με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
  
• Διαθέτει διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Με αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
• Με εργονομικό χερούλι πόρτας, με άνοιγμα και από τις 2 πλευρές
• Εσωτερικός φωτισμός
• Με υγρασία
• Με βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
• Με αποσπώμενες γλίστρες για εύκολο καθαρισμό
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
• Λειτουργία ταχείας ψύξης
• Βεβιασμένη κυκλοφορία: 50-270^oC
• Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 50-270^oC
  
• Ατμός: 50-100^οC
• Διαθέτει χρονοδιακόπτη 120 λεπτών
  
• Η ισχύς καυστήρα είναι 40kW
• Ηλεκτρική ισχύς 1,5kW

Διαθέσιμα μοντέλα:

Επιπλέον παροχές:

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
• Αναστροφή ανοίγματος πόρτας
• Φίλτρο για λίπη
• Καρότσι φούρνου για 20GN 2/1 ή 40GN 1/1ταψιά, απόσταση μεταξύ γλιστρών 65mm
• Καρότσι φούρνου για 104 πιάτα διαμέτρου Φ31εκ

• Επαγγελματικοί Φούρνοι > Φούρνοι εστιατορίου - σφολιατοειδών > Φούρνοι αερίου εστιατορίου - σφολιατοειδών
• Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Ψητοπωλείο
• Πιτσαρία
• Πρατήριο Άρτου
• Ξενοδοχείο