Επαγγελματικός φούρνος αερίου CW 20GN 1/1 CD 120G PROFESSIONAL INOXTREND

Επαγγελματικός φούρνος αερίου για 20GN 1/1 ταψιά CD 120G INOXTREND, λειτουργίας Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%.

• Προμηθευτής INOXTREND Ιταλίας
• Είναι ανοξείδωτη κατασκευή
• Διατίθεται με καρότσι φούρνου για 20GN 1/1
• Διαθέτει ανεμιστήρες μονής ή διπλής ταχύτητας με αυτόματη αναστροφή
• Ο θάλαμος είναι ενιαίος με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
• Διαθέτει διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Με αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
• Με εργονομικό χερούλι πόρτας για άνοιγμα και από τις 2 πλευρές
• Εσωτερικός φωτισμός
• Με υγρασία
• Με αποσπώμενες γλίστρες για εύκολο καθαρισμό
• Με βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
• Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 65χιλ
• Βεβιασμένη κυκλοφορία: 50-270^oC
  
• Ατμός: 50-100^oC
  
• Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 50-270^oC
• Λειτουργία ταχείας ψύξης
• Έχει χρονοδιακόπτη 120 λεπτών
  
• Η ισχύς καυστήρα είναι 29kW
  
• Ηλεκτρική ισχύς 1,5kW

Διαθέσιμα μοντέλα Combi με Direct Steam :

Επιπλέον παροχές:

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
• Αναστροφή ανοίγματος πόρτας
• Extra καρότσι για 20GN 1/1, απόσταση μεταξύ γλιστρών 65mm
• Καρότσι φούρνου για 52 πιάτα Φ31εκ

• Επαγγελματικοί Φούρνοι > Φούρνοι εστιατορίου - σφολιατοειδών > Φούρνοι αερίου εστιατορίου - σφολιατοειδών
• Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Καφέ - Μπαρ
• Ψητοπωλείο
• Πιτσαρία
• Πρατήριο Άρτου
• Ξενοδοχείο
• Αναψυκτήριο