Επαγγελματική ψησταριά επιτραπέζια GR120B ROBATA GRILL

Επαγγελματική ψησταριά επιτραπέζια GR120B ROBATA GRILL. Στην ιαπωνική κουζίνα, το robatayaki, που συχνά συντομεύεται σε ρομπάτα, αναφέρεται σε μια μέθοδο μαγειρέματος, παρόμοια με το μπάρμπεκιου, στην οποία τα τρόφιμα μαγειρεύονται σε διάφορες ταχύτητες πάνω από ζεστό κάρβουνο. 

Το Roaster Robata έχει σχεδιαστεί για να προσφέρει διάφορα επίπεδα ψησίματος συνδυάζοντας την ελληνική και την ιαπωνική παράδοση καθώς τα προσφερόμενα φαγητά αποτελούνται από έναν συνδυασμό θαλασσινών και λαχανικών. Άλλα είδη φαγητού, όπως κομμάτια κρέατος σε μικρά σουβλάκια μπορούν να ψηθούν στη σχάρα για τους λάτρεις του ελληνικού σουβλακιού.

• Επιτραπέζια τοποθέτηση, ευέλικτη λύση που εξοικονομεί χώρο
• Ανοξείδωτη κατασκευή
• Πολλαπλά επίπεδα μαγειρέματος
• Μαγείρεμα δύο όψεων, ιδανικό για ανοιχτές κουζίνες
• Υψηλή συγκράτηση θερμότητας και ασφάλεια
• Μονωμένο, με πυρίμαχο πυροσβεστικό λάκκο και ενσωματωμένο σύστημα εξαερισμού
• Εύκολος καθαρισμός, χάρη στα αποσπώμενα εξαρτήματα
• Αφαιρούμενες σχάρες και σχάρες γκριλ
  
• Συλλέκτης λίπους
• Συρτάρι τέφρας
• Μέσος χρόνος προθέρμανσης: κατά μέσο όρο 30 λεπτά
• Θερμοκρασία ψησίματος: 200 ºC έως 250 ºC
  
• Μέση κατανάλωση κάρβουνου: περίπου 10 – 12kg / ημέρα (εξαρτάται από τη διάρκεια μαγειρέματος και την ποιότητα των κάρβουνων)
• Μέγεθος σχάρας: 51Χ49,5εκ
  
• Διάσταση επιφάνειας ψησίματος: 103x49,5εκ 

Συμπεριλαμβάνονται: 4 σχάρες, πυρότουβλα, poker, φτυάρι στάχτης, ξύστρα σχάρας.

Προαιρετικά (τιμή κατόπιν συνεννόησης):

• Με ανοιχτό ερμάριο
• Ανοιχτό ερμάριο με συρτάρια & στηρίγματα GN
• Κλειστό ερμάριο με στηρίγματα GN

• Ψήσιμο > Επαγγελματικές Ψησταριές > Επαγγελματικές ψησταριές κάρβουνου
• Ψητοπωλείο