Επαγγελματικός φούρνος ηλεκτρικός CW για 20GN 1/1 CD 120E PROFESSIONAL INOXTREND

Επαγγελματικός ηλεκτρικός φούρνος 20 θέσεων CW CD 120E της INOXTREND, λειτουργίας Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%.

• Προμηθευτής INOXTREND Ιταλίας
• Διαθέτει καρότσι μεταφοράς ταψιών, χωρητικότητας έως 20 ταψιά GN 1/1
• Είναι ανοξείδωτη κατασκευή
• Διαθέτει 2 ανεμιστήρες 1 έως 2 ταχυτήτων με αυτόματη αναστροφή
• Ο θάλαμος είναι ενιαίος με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
• Έχει διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
• Εργονομικό χερούλι πόρτας με άνοιγμα και από τις 2 πλευρές
• Mε βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
• Εσωτερικός φωτισμός
• Με υγρασία
• Με αποσπώμενες γλίστρες για εύκολο καθαρισμό
• Περιλαμβάνει 1 σχάρα inox
• Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 65χιλ
• Βεβιασμένη κυκλοφορία: 50-270^oC
• Ατμός: 50-100^oC
  
• Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 50-270^oC
  
• Λειτουργία ταχείας ψύξης
• Διαθέτει χρονοδιακόπτη 120 λεπτών
  
• Χωρητικότητα για 20 ταψιά GN 1/1
• Η ισχύς είναι 30kW / 400V

Διαθέσιμα μοντέλα Combi με Direct Steam:

Επιπλέον παροχές:

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
• Αναστροφή ανοίγματος πόρτας
• Extra καρότσι για 20 GN 1/1, απόσταση μεταξύ των γλιστρών 65mm
• Καρότσι φούρνου για 52 πιάτα Φ31εκ

• Επαγγελματικοί Φούρνοι > Φούρνοι εστιατορίου - σφολιατοειδών > Επαγγελματικοί ηλεκτρικοί φούρνοι εστιατορίου - σφολιατοειδών
• Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Καφέ - Μπαρ
• Ψητοπωλείο
• Πιτσαρία
• Πρατήριο Άρτου
• Ξενοδοχείο
• Αναψυκτήριο