Επαγγελματικός φούρνος ηλεκτρικός CW 20GN 2/1 CD 220E PROFESSIONAL INOXTREND

Επαγγελματικός ηλεκτρικός φούρνος CD 220E για CW20GN 2/1 INOXTREND, λειτουργίας Combi με Direct Steam. Τα μοντέλα Combi με Direct Steam, διαθέτουν ανεξάρτητα υγρασία, αέρα με ατμό και σκέτο ατμό. Ουσιαστικά, μπορείτε να μαγειρέψετε στον ατμό με τον μέγιστο κορεσμό του προϊόντος να φτάνει στο 50-60%.

• Προμηθευτής INOXTREND Ιταλίας
• Με καρότσι μεταφοράς ταψιών χωρητικότητας έως 20 GN 2/1 ή 40 GN 1/1 
• Η απόσταση μεταξύ των ταψιών είναι 65χιλ
• Ανοξείδωτη κατασκευή
• Ανεμιστήρες με 1 ή 2 ταχύτητες και με αυτόματη αναστροφή
• Διαθέτει ενιαίο θάλαμο με υγειονομικές γωνιές για ευκολότερο καθαρισμό
• Διπλό κρύσταλλο στη πόρτα για μείωση της εξωτερικής θερμοκρασίας
• Με αποσπώμενο εσωτερικό κρύσταλλο για ευκολία στον καθαρισμό
• Εργονομικό χερούλι πόρτας με άνοιγμα και από τις 2 πλευρές
• Με εσωτερικό φωτισμό
• Με βαλβίδα απελευθέρωσης ατμών
• Με υγρασία
• Με αποσπώμενες γλίστρες για τον καθαρισμό
• Περιλαμβάνει 1σχάρα inox
• Λειτουργία ταχείας ψύξης
• Βεβιασμένη κυκλοφορία: 50-270^oC
• Βεβιασμένη κυκλοφορία μαζί με ατμό: 50-270^oC
• Ατμός: 50-100^οC
• Με χρονοδιακόπτη 120 λεπτών
• Ισχύς 52kW / 400V 3N

Διαθέσιμα μοντέλα:

Επιπλέον παροχές:

• Ντουζ πλύσης θαλάμου
• Φίλτρο για λίπη
• Αναστροφή ανοίγματος πόρτας
• Καρότσι φούρνου για 20 GN 2/1 ή 40GN 1/1, απόσταση μεταξύ γλιστρών 65mm
• Καρότσι φούρνου για 104 πιάτα Φ31εκ

• Επαγγελματικοί Φούρνοι > Φούρνοι εστιατορίου - σφολιατοειδών > Επαγγελματικοί ηλεκτρικοί φούρνοι εστιατορίου - σφολιατοειδών
• Επαγγελματικός Εξοπλισμός Εστιατόριων
• Ψητοπωλείο
• Πιτσαρία
• Ξενοδοχείο